酒的种类
1、粮食酒：就是以粮食为主要原料生产的酒，例如高梁酒、糯米酒、包谷酒等。
2、果酒：就是用果类为原料生产的酒，如葡萄酒、苹果酒、桔子酒、梨子酒、香槟酒等。
3、代粮酒：就是用粮食和果类以外的原料，比如野生植物淀粉原料或含糖原料生产的酒，习惯称为代粮酒，或者叫代用品酒。例如用青杠子、薯干、木薯、芭蕉芋、糖蜜等为原料生产的酒均为代粮酒。
好几种白酒兑在一起可以喝吗?
如果好几种白酒兑在一起，通常不建议喝。由于不同的白酒，其酒精度数皆不尽相同。如果好几种白酒兑在一起，容易刺激胃肠道黏膜。酒精的吸收速度可能有所增加，还容易加重肝肾代谢负担。严重时，还可能造成肝肾功能下降，甚至损伤肝脏、肾脏。如果体内的酒精浓度较高，还可以损伤胃肠道黏膜，甚至引起胃溃疡、胃出血等后果，严重威胁生命安全。如果需要尝试不同的白酒，建议分开喝，以免影响身体健康。在同一时间段，尽量适量喝一种白酒，有助于身体及时代谢和消耗体内的酒精成分。
由于白酒里面的酒精度数相对较高，尽量避免过量，以免出现酒精中毒等情况。在喝白酒前后，可以适当喝温开水促进血液循环，有利于酒精的排泄。在喝白酒过后，出现头晕、头痛等不适症状。必要时，亦可前往医院。遵医嘱予以相应治疗，以免延误病情。
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