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河北新闻网讯（李响、靳琪）日前，走进隆化县峰庆杏仁加工有限公司的生产车间，机器声此起彼伏。杏核经过脱壳、去杂、脱皮、色选等多道工序后，一颗颗杏仁随即运往压榨车间，通过冷榨、精炼、灌装等流程，最终成为色泽金黄、气味芬芳的杏仁油。
近年来，隆化县中关镇以产业振兴为抓手，依托资源禀赋和区位优势，因地制宜培育特色产业，让不起眼的山间杏仁，摇身一变成为带动群众增收致富的“金豆子”。
据悉，此前当地杏仁多以干果售卖，收益较低。为改变这一局面，该镇便将杏仁油加工产业作为特色产业重点培育，推动杏仁产业向精深加工转型。如今，该镇已建成现代化杏仁加工厂房，设备不断升级，工艺日益精湛，产出的杏仁油色泽纯正、营养丰富，凭借过硬的品质赢得了市场青睐。杏仁加工产业的蓬勃发展，同样给当地群众提供了众多就业岗位，实现了稳定增收。
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