咸鸭蛋吃法有什么
1.直接水煮
腌制好的咸鸭蛋放在水里冲洗过后就可以直接放入锅中。加入适量的冷水，煮熟之后就可以吃了。
2.做咸蛋黄类食品
咸鸭蛋最好吃的就是它的蛋黄，熟了之后有粉糯的口感，而且好的咸鸭蛋的蛋黄还会流油，这是很多人爱吃咸鸭蛋的原因之一。
3.炒咸鸭蛋
4.烤咸鸭蛋
咸鸭蛋也可以烤着吃。
咸鸭蛋腌制多久可以吃
30天
咸鸭蛋一般要腌制30天;
用不同的腌制方法,腌制需要的时间也有一定的差异。常见的是用黄泥腌制,把黄沙里加入水、盐和精油搅成糊状,均匀的裹在洗净晾干的鸭蛋上,然后将裹好泥的鸭蛋放入坛中密封30天左右即可。
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